Przejdź do głównej zawartości

Kruche ciasteczka z ... batatem :D

Nie da się ukryć, że kocham słodycze- co prawda jestem wybredna, ale jak już dorwę to co lubię, to momentalnie znika. Jedynym wyjątkiem jest czekolada-moja ukochana 85% zatyka jedną kostką xd Ale ciastka...  ojoj normalnie, szczególnie korzenne albo w stylu speculoos...A potem patrzę na skład i zastanawiam się czy serio było warto. ostatnio byłam u koleżanki, zeżarłam jej prawie wszystkie korzenne- no cóż, przyznaję się XD A potem pomyślałam, ze mogę zrobić swoją wersję, znośniejszą składowo. A że w biedrze były bataty na promocji...

Potrzebujemy:

-1 średni ugotowany batat zgnieciony na papkę

-11/4 szklanki mąki owsianej (można zmielić płatki)

-3/4 szklanki mąki jaglanej ( w kauflandzie jest w spoko cenie opakowanie pół kg)

-2 łyżki oleju kokosowego

-czubata łyżka masła orzechowego (dobrego, minimum 94% orzechów)

-czubata łyżeczka przyprawy do piernika (najlepiej takiej bez cukru i mąki w składzie np. Kotanyi)

-cynamon do posypania

Olej i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dokładnie mieszamy. Mąki i przyprawę mieszamy z batatem, potem dodajemy tłuszcz  i dokładnie wyrabiamy. Wałkujemy na cienką płachtę i kroimy np na prostokąty. Układamy na papierze do pieczenia i posypujemy cynamonem. Pieczemy w 180 stopniach ok 20-25 min - zależy to od grubości ciasta, jeśli jest bardzo cieniutkie to po 20 min są kruche, jeśli troszkę grubsze to schodzi dłużej :) Moje zniknęły w niecałe 2 dni :D Najfajniejsze w nich jest to, że można na bieżąco sprawdzać smak i ewentualnie dodać jakiegoś słodzidła albo więcej przyprawy jeśli chcemy :) Smacznego


ciastka2

:Dciastka1

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sadyści są wśród nas :D

"O 7 nie macie zajęć, tak? To przyjdziecie i napiszecie kolokwium, żeby wszystkim pasowało." I tym oto sposobem jest mega niewyspana, zastanawiam się, czy moi asystenci czasem sypiają i próbuję uczyć się na anatomię oraz wydumać coś w raporcie na biofizykę. Poprzednie koło z anaty poszło okej nawet, chociaż mogło być lepiej, szpilki- nie wiadomo, podobno jakieś niejasności są i wyników nie znamy. Materiał na jutro jest gigantyczny, a ja usypiam nad książką... W ten weekend nie nadrobię, bo K. odgraża się, że z okazji urodzin w niedalekiej przyszłości porwie mnie na miasto choć na kilka godzin :D Celowości nauki biofizyki, przynajmniej w wydaniu mojego umedu, nie jestem w stanie pojąć. Ostatnio cudem zaliczyłam wejściówkę<dalej mnie duma rozpiera XD>, ale raport z ćwiczeń...Nawet Jaroszyk i krańce internetu nie wiedzą co ma być, aby "było dobrze". Ale pozytyw jeden jest- po prawie 2 miesiącach w tym mieście wreszcie znalazłam chleb, który smakuje jak chleb, a n
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

And the second year of your misery has began...

Całe wieki nie używałam angielskiego, więc pewnie strzeliłam byka, ale co tam XD Drugi rok zdecydowanie się zaczął- nowe przedmioty, nowi prowadzący, nowy, ale znów beznadziejny plan zajęć. Codziennie na 8, przerwa, w południe zajęcia, potem wieczorem do 20, a luki takie bezsensowne, że nie wiadomo co ze sobą zrobić- ma uczelnia taka piękna...Tęsknię za 1 rokiem, za anatomią- może dlatego, że zdałam za pierwszym podejściem i mogłam w wakacje o niej zapomnieć :D Ogólnie ostatnio ma taki depresyjny okres, w tym roku zdecydowanie trudniej było mi wyjechać z domu, nie było już tej ekscytacji, że w końcu się udało, że wszystko takie ciekawe itp. Coraz częściej zaczynam się zastanawiać czy to jest mój kierunek, czy serio chcę się w to ładować. Mama znalazła specyficzny sposób na motywację- "jak teraz rzucisz to masz 3 lata w plecy". Niby racja, ale nie pomaga. No i jakby tego było mało jest zimno. Potwornie ZIMNO. A ja jako ciepłolubne stworzenie cierpię niezmiernie z tego powodu b
4 komentarze
Czytaj więcej

Mam dość...

Minęło 3 tygodnie, jakoś przetrwałam, ale teraz zaczął się koszmar... Zawaliłam wejściówkę z anatomii, a asystent się na nas wydarł, że się tylko opierniczamy i nie uczymy, że takie banalne rzeczy...A pytania są jakieś oderwane od rzeczywistości, na jedno z nich nawet w Bochenku nie było odpowiedzi. Mam totalnie dość i już nie wiem z czego i jak się uczyć, żeby było dobrze. Nie ma żadnych określonych wymagań, bo te podawane raczej się nie pokrywają z pytaniami później i niby jak przez to przejść?
Prześlij komentarz
Czytaj więcej